El Blog de Sepa

Primero que nada, vamos a aclarar los tantos, EL FERNET es Fernet Branca… el Fernet Cinzano NO EXISTE!

Es una de las mejores bebidas, acompañado con su hermana ( ? ) Coca~Cola, la cual se puede tomar como aperitivo o trago.
Hoy en di­a se puede conseguir casi en cualquier Bar/Restorante/Pub/Boliche y creo que es la bebida por excelencia para sacarse la sed.

Fernet casero

• Poner en una damajuana de 5 litros.
• 150 cc. caramelo (le da el color)
• 1 pisca de azafran ( le da el sabor amargo del fernet)
• Un puñado de poleo.
• Un puñado de ajenjo.
• Un puñado de cedron
• Un poquito de romero
• Un poquito de tomillo
• Un poquito de oregano.
• 2 hojas de laurel
• Unas hojitas de menta
• 7 clavos de olor
• 400 gr. de azucar
• 1 litro de alcohol eti­lico
• Completar con agua, dejar en reposo durante 45 dias, remover y colar.

1) La damajuana debe estar MUY LIMPIA, es decir hay que asegurarse de su higiene si se puede y se tiene una olla tipo militar hacerla hervir… o bien dejarla un par de dias con agua con mucha lavandina y detergente… despues lavarlas muy bien… o dejarlas un par de horas en la pileta con una manguera de agua

2) Los ingredientes aportan mejor sabor si estan frescos….

El azucar rubia suele darle un sabor algo diferente pero muy bueno, el agua hervirla previamente o usar agua mineral o de vertiente… al taparlos no olvidar de colocar la damajuana en posicion horizontal para que el corcho se moje y no le entre aire….

Fernet con Coca

Datos y/o referencias:

:: Pagina – Pagina Oficial
:: Noticia – El fenomeno Fernet por Clari­n
:: Wikipedia – Definicion de Fernet a cargo de WiKiPedia.org

Receta:

Ingredientes:

• Fernet: 3/10
• Gaseosa de Cola: 7/10
• Hielo

Como preparar Fernet-Cola

• En un vaso trago largo servir Fernet y luego gaseosa cola

Vilma Palma e Vampiros

Que te pasa, mi querida que estoy siempre como en otra, de repente casi nada me interesa hay mucho humo tan tenso, en mi pantalon, sacudimelo, que pasa amor.

Que te pasa, si te busco te enojas porque solo te busco si me quedo te calienta que siempre me quede quieto como muerto, es mi decision, me va a reventar, que pasa amor.

Si vos no sos normal sabes tampoco yo, porque al parecer soy medio raro no quiero terminar en una celda sin mi fernet con coca, coca cola.

Que pasa, que pasa que no hay mas fernet con coca (4)

Que te pasa mi querida despierto siempre en casa de otra, que no es justo que me maten simplemente no sos tan mala aun amor. Estas borracho, perdonamelo, que pasa amor.

Si vos no sos normal sabes tampoco yo, porque al parecer soy medio raro no quiero terminar en una celda sin mi fernet con coca, coca cola.

Que pasa, que pasa que no hay mas fernet con coca (4)

Si vos no sos normal sabes tampoco yo, porque al parecer soy medio raro no quiero terminar en una celda sin mi fernet con coca, coca cola.

Que pasa, que pasa que no hay mas fernet con coca (4)

Que pasa, que pasa que no hay mas fernet con coca (4)

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Por todos lo que esta bebida representa, por eso y mucho mas, va dedicada esta pagina!Y chin-chin con, mi amigo, Machi que es siempre el compañero del Fernet con Coca